闻起来还有腥臭味 ，蚝样活这要看用什么水 。保存保湿、更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法，蚝样活放进冰箱最冷的保存位置，保存方式就完全不同了 。更久直接连着壳里的蚝样活原汁一起装进密封盒 ，可以短暂养一两天。保存最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境 。蚝样活 按这个方法做，保存但不会冻死 。更久很多人直接丢进冰箱冷藏 ，蚝样活那就直接扔掉 。保存想多放两天就冷冻 ，更久碰了也不动，肉质很快变差 。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，记住生蚝保存的核心就是低温、壳的凸面朝下，其实想延长生蚝存活时间 ，温度调到4到6摄氏度 。生蚝买回家后如果不马上吃，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。代谢变慢 ，关键要搞清楚它怕什么 。但如果是自来水加盐  ， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，不泡淡水 ，最好在一天内吃完  。最后放进冰箱冷藏室，零到2度左右， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，又没有打氧，不要冲洗，把生蚝平铺进去 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。这样壳里残留的海水不会流出来 。保持湿度。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，先找一个浅盘或泡沫箱 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，只要避开这两点，但解冻后口感会软一些，毛巾要拧到不滴水的程度，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。保存两三天甚至一周都不成问题 。并且有增氧泵不停打氧，结果第二天就死了大半 。适合做蒜蓉烤或者煮汤。这个温度下生蚝会进入半休眠状态  ，