做法：
1、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包糖少许、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋蒜切片，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，醋2汤匙 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、锅烧热，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后打入鸡蛋 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、
待彻底凝固时，