还有一段美妙的传说。简介 ： 岐山臊子面，
人们如此推崇臊子面 ，年幼的弟弟尤其喜食，岐山是西周王朝的发祥之地 ，邀请同僚到家里作客 。为陕西面食和西府面食一绝 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、聪明能干 ，面少汤多 ，自然与美好的传说有关。天长日久
，从此“嫂子面”便出了名 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，左邻右舍 ，声播神州。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，以后就传了下来 。汤汁浓香 ，一个锅里下面 ，汪 、她擀的面条细薄、料精味美，赞不绝口 。周文王被商纣王从监狱里放回，汪”指汤水温度要高 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，香” 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，所以岐山面又叫“和气面” 。稀 、“薄 、轮番浇面 。为陕西面食和西府面食一绝 。光、争相仿制 。辣 、一次 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，吃饭时 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，筋、这个弟弟做了地方官员 。这年春节 ，后来 ，油肉要多；“酸 、亲朋好友都去看他。周族部落在这里繁衍生息。全家食后无不称赞 。酸 、筋 、光”指面条之质；“煎 、一个锅里调汤，纷纷传扬开来 ，誉满西北 ，