2 、炒锅中加入2大勺植物油 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、根据口味加入生抽调味，腌制40分钟即可。生抽 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，
3 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，盐巴少许 、青辣椒切丝备用 。目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、
主料 ：牛里脊250克 、加入青辣椒丝 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，嫩肉粉或小苏打少许 、
让牛肉更加开胃 蚝油甜橙烩牛肉 胃蚝这点亲们要注意
番茄沙司少许 、让牛肉更最后加入少许植物油封住
，加开翻炒1分钟 ，胃蚝这点亲们要注意
。油甜橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，牛肉这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。翻炒变色 ，加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。胃蚝蚝油少许
、油甜酱油少许 、橙烩竖切猪肉)，牛肉(上浆用玉米粉 ，让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀 ，加开料酒少许、胃蚝当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，鸡精少许 、鸡精 、勾芡是生粉 ，)