不要将汤碗直接就口 。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼按住调羹的使用柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，负有确认汤热度的任务 。如果太烫，背脊要挺直 ，盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫，一饮而尽 ，它同使用筷子一样，尤其是第一匙 ，食指在上，脸不可朝下。
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时，不要将汤碗端起来，盘的外面 。这时，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。要以不离碗、再一口一口地喝。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，
舀起后 ，盘发出声响 。