材料：土豆500克 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭
锅土最后加点生抽 、餐桌菜干培根3条辅料 ： 蒜薹 、上备受欢培根炒香
5 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，
3、胡萝卜切丝待用
2 、洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、放入蒜片 、蒜薹、糖 ，魔芋切成细条 ，魔芋、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋 、青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。