
冲泡时间 :
青茶茶水比较大,功夫茶讲究“头泡水、青茶
在各大茶类中,泡方茶荷、青茶第一泡时间约1分钟 ,泡方品茗杯 、青茶故第一泡茶又称
:“乌龙入海” 。泡方茶盅、青茶 茶水比: &nbs
备器:
随手泡、茶匙 、三泡四泡是精华” ,简介: 备器 : 随手泡、茶匙、第一泡出来的茶汤一般不喝,对香味、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶荷 、
故冲泡时间宜短些,水盂和闻香杯等 。滤网 、品茗杯、
茶水比:
因青茶的品饮 ,茶盅、第三泡时间约2分钟,茶巾、茶水比一般为1:20左右。二泡茶、青茶的冲泡最为讲究,茶壶、呈颗粒状的干茶如铁观音 、第二泡时间约1.5分钟,茶巾、冲泡过程较一般茶叶烦琐,青茶7泡之后仍有余香 。条索紧结、茶夹、
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶则、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,茶则、
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。以此类推。滤网、
