4 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色排骨煎出油后 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，准备好材料 。油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝
10、特色生葱头切丝备用 。惹味
菜葱8、油煎加入葱头丝炒香。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色炒均后。惹味装碟即可食用 。菜葱葱头适量 、油煎
7 、放白糖炒糖色 。加入水大火烧开 。
3 、不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，要加油入。不入油放入排骨大火快煎 。
材料 ：排骨750克 、
5、
2 、糖适量 、出油太少，盖上锅盖，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9 、蚝油已经够咸味了 ，
6 、烧热锅 ，加入蚝油，排骨洗净斩件备用 。