8、惹味
9、菜葱
10 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色盖上锅盖 ，惹味炒均后 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎油适量
做法：
1 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
2 、惹味
7 、菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎不入油放入排骨大火快煎 。装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用。
不用再另放盐 。3 、烧热锅，糖适量 、
5 、放白糖炒糖色 。加入蚝油，
4 、生葱头切丝备用 。
6 、排骨爆香出油后 ，准备好材料 。葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香 。