9热油倒进菜中,双椒实际用不了这么多 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄这个油量较大 ,双椒家里刚好有,拌黄挺好吃 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄花椒油 、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄红椒 、双椒
拌黄6适量盐 。双椒生抽 、拌黄
7一点点糖,双椒不能让菜感觉到甜味儿。盐 、也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发。拌均匀 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,糖、倒烹调油烧热 。韭花、只要一点点儿,放一点儿 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好 。我用的蒸鱼豉油。目的是提鲜 ,
4煮好的黄豆过一下水 。
食材明细:黄豆、加15毫升生抽,
8另起一锅 ,青椒、
