9热油倒进菜中,双椒实际用不了这么多 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图  ,拌黄这个油量较大 ,双椒家里刚好有 ,拌黄挺好吃 。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄花椒油 、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄红椒 、双椒

拌黄

  6适量盐 。双椒生抽  、拌黄

  7一点点糖 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。盐 、也可以用橄榄油直接拌。黄豆需要提前泡发 。拌均匀 。

  5将豆和菜放在一个碗中  ,糖、倒烹调油烧热 。韭花 、只要一点点儿,放一点儿 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好。我用的蒸鱼豉油。目的是提鲜 ,

  4煮好的黄豆过一下水。

  食材明细:黄豆、加15毫升生抽,

  8另起一锅 ,青椒、